Awajisima Dining 暁

地元淡路島の魅力を伝えるレストランならではの工夫がメニューに現れています

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コース

※令和5年11月13日から当面の間、コースの提供を休止させていただいております。

食材の調理法にこだわったメニューがテーブルを彩ります

COURSE

楽しい一時をお過ごしいただけるように接客にも配慮しています

メニューやドリンクだけではなく接客にもこだわる素敵なレストランを目指して、拠点を置く淡路島でお客様のお越しをお待ちしています。コース料理として、和食とフレンチベースにした創作料理の構成をご案内しており、美味しいお寿司をご用意している点やお子様向けのランチをご用意している点がお客様から好評です。
ご家族でお越しの方はもちろん、カップルでお越しになる方にもご満足いただけるようにコースをご用意しています。淡路島で取れた素材を贅沢に使用しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。


    地元で仕入れた鮮魚を贅沢に用いた握り盛りをはじめ、地元の魅力を一皿に込めてお客様にお出しすることにこだわっています。見た目も美しく、食べるのが少しもったいないくらいだというようなお言葉をいただくこともあります。一度だけといわず何度でも食べたくなるような味わいを目指して、シェフが腕を振るい、一皿に様々な工夫を凝らしています。
    ご来店の前にはご予約をお願いしており、アレルギーの有無をお伺いしています。些細なご要望も当店で出来る範囲で対応していますので、初めてお越しになる方にもご満足いただけます。淡路島で採れた食材をふんだんに使ったメニューで、心もお腹もしっかり満たせるだけでなく、お店の雰囲気についても、ご納得のお言葉を多数いただいています。店内の雰囲気が明るいことはもちろん、壮観な景色についても、喜びのお声を多数いただいています。

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